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Recettes

Filet d’agneau en croûte à la provençale, gratin dauphinois, jus de rôti par Sylvestre Wahid (#DPDC) »

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent

1 Juil, 2016
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Recettes

Tiramisu menthe et citron vert en verrine par Christophe Michalak (#DPDC) »

Tiramisu menthe et citron vert en verrine par Christophe Michalak (#DPDC)

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master

30 Juin, 2016
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Recettes

Œuf poché, légumes verts printaniers et morilles au vin jaune par Sylvestre Wahid (#DPDC) »

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent

29 Juin, 2016
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Recettes

Mousse au chocolat blond « dulcey », coulis de kumquat. par Christophe Michalak (#DPDC) »

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent

28 Juin, 2016
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Recettes

Filets de rougets, et purée verte par Sylvestre Wahid (#DPDC) »

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent

27 Juin, 2016
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Recettes

Ris de veau croustillant, blettes et beurre rouge, par Jean-François Rouquette (#DPDC) »

Ris de veau croustillant, blettes et beurre rouge, par Jean-François Rouquette (#DPDC)

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une

24 Juin, 2016
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Recettes

Framboisier minute par Christophe Michalak (#DPDC) »

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent

23 Juin, 2016
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Recettes

Foie gras de canard poché au bouillon d’algues, par Jean-François rouquette (#DPDC) »

Foie gras de canard poché au bouillon d’algues, navet boule d’or et mousse de haddock, par Jean-François rouquette par Jean-François Rouquette (#DPDC)

22 Juin, 2016
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Recettes

Verrine café et caramel, par Christophe Michalak (#DPDC) »

Verrine café et caramel, par Christophe Michalak (#DPDC)

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une

21 Juin, 2016
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Recettes

Rouget barbet, crème de sardines, asperges sauvages par Jean-François Rouquette (#DPDC) »

Chaque semaine, Christophe Michalak invite un chef pour effectuer une master classe sur une de ses propres recettes, puis deux commis doivent

20 Juin, 2016
26
Source : DPDC

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